Name: Forest, Foods and Nutrition (en Inglés)
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Author: Durazzo, Alessandra ; Lucarini, Massimo ; Zaccardelli, Massimo

portada Forest, Foods and Nutrition (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Mdpi AG

Autor

Durazzo, Alessandra ; Lucarini, Massimo ; Zaccardelli, Massimo

Año

2021

Idioma

Inglés

N° páginas

342

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24.4x17x2.7 cm

Peso

0.93 kg.

ISBN13

9783036500423

Categorías

Biología, ciencias de la vida

Forest, Foods and Nutrition (en Inglés)

Durazzo, Alessandra ; Lucarini, Massimo ; Zaccardelli, Massimo (Autor) · Mdpi AG · Tapa Dura

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Reseña del libro "Forest, Foods and Nutrition (en Inglés)"

The Special Issue, entitled "Forest, Food and Nutrition", is focused on understanding of the intersection and linking existing between forests, food, and nutrition. Forest ecosystems are an important biodiversity environment resource for many species. Forests and trees play a key role in food production and have a relevant impact also on nutrition. Plants and animals in the forests enable nutrient-rich food sources to be available, and can provide important contributions to dietary diversity, quality, and quantity.