Name: Fruit Industry (en Inglés)
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Author: Kahramanoglu, Ibrahim ; Wan, Chunpeng

Formato

Libro Físico

Editorial

Intechopen

Autor

Kahramanoglu, Ibrahim ; Wan, Chunpeng

Idioma

Inglés

N° páginas

156

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

25.4x17.8x1.4 cm

Peso

0.59 kg.

ISBN13

9781803554471

Categorías

Agricultura, agroindustria e industrias de producción de alimentos

Fruit Industry (en Inglés)

Kahramanoglu, Ibrahim ; Wan, Chunpeng (Autor) · Intechopen · Tapa Dura

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Reseña del libro "Fruit Industry (en Inglés)"

Fruits contain important vitamins, minerals, phytochemical compounds, and dietary fiber. The phytochemicals in fruit can reduce the risk of diseases such as cancer, heart disease, diabetes, and hypertension. Fruits play an important role in not only human health but also in the world economy. As the global population continues to grow, there is an urgent need to ensure all people have access to healthy foods, thus the fruit industry is integral to ensuring food security and sustainability. This book provides a comprehensive overview of the fruit industry and highlights new topics for future research.