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portada Frying Technology. Recent Development, Challenges, and Prospects
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2025
N° páginas
404
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
23.40 x 15.60 cm
ISBN13
9781032358994

Frying Technology. Recent Development, Challenges, and Prospects

Ajay Singh;Sajad Ahmad Wani;Pradyuman Kumar (Autor) · CRC Press · Tapa Blanda

Frying Technology. Recent Development, Challenges, and Prospects - Ajay Singh;Sajad Ahmad Wani;Pradyuman Kumar

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Reseña del libro "Frying Technology. Recent Development, Challenges, and Prospects"

Covering all the recently adapted developments, challenges, and other healthy approaches in the process of frying.

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