Name: Gastronomia & co.
SKU: 53102660
Price: 25.59 USD
Availability: InStock
Author: Audero. Graciela -
ISBN: 9789876573115

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

Formato

Libro Físico

Editorial

Universidad Nacional Del Litoral

Autor

Audero. Graciela -

Año

2010

Idioma

Español

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9789876573115

Editado en

Argentina

Gastronomia & co.

Audero. Graciela - (Autor) · Universidad Nacional Del Litoral · Tapa Blanda

Libro UsadoBuen Estado Importado

Envío: 14 a 23 días háb.

$ 25.59

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Usado(Buen Estado)

Última Unidad

$ 25.59

Llega entre el 02 Sep y el 17 Sep a Quito, Pichincha. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Gastronomia & co."

Este libro aborda la historia de la comida. de los alimentos. desde el origen de los tiempos hasta la actualidad: la cocina europea. el pan y la Revolución de 1789; las tendencias gastronómicas del Siglo de las Luces; los orígenes del periodismo gastronómico; los artistas y la gastronomía. Presenta también las tendencias actuales. La autora es Profesora de Francés. Licenciada en Lingüística y Licenciada en Historia.