Mediterraner Genuss wie auf den griechischen Inseln
Die griechischen Inseln stehen fr unbeschwerte Lebensart, herzliche
Gastfreundschaft und fr eine Kche, die Sonne, Meer und Tradition auf den Teller bringt.
Carolina Doriti fngt dieses Lebensgefhl in ber 100 Rezepten ein und zeigt die ganze Vielfalt der Inselkche.
Von leichten Meze, frischem Fisch und wrzigen Gemsegerichten bis hin zu herzhaften Fleischspezialitten und sen Klassikern jedes Rezept ist authentisch, regional verwurzelt und dabei alltagstauglich.
Begleitet von atmosphrischen Fotografien und Einblicken in Kultur, Landschaft und Menschen wird das Buch zu einer kulinarischen Reise durch die gis, die Ionischen Inseln und Kreta direkt aus der Kche einer Griechin, die Tradition und moderne Leichtigkeit verbindet.
Ein Genuss fr alle, die Griechenland lieben, gerne kochen und sich mediterranes Urlaubsgefhl nach Hause holen mchten.