Name: Historic Restaurants of Billings (en Inglés)
Price: 31.50 USD
Availability: InStock
Author: Fong, Stella ; Patent, Greg
ISBN: 9781467117586

portada Historic Restaurants of Billings (en Inglés)

Historic Restaurants of Billings (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Stella Fong

Prefacio de

Greg Patent

Editorial

History Press

Idioma

Inglés

N° páginas

144

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.6 x 15.0 x 1.0 cm

Peso

0.32 kg.

ISBN13

9781467117586

Categorías

Ee. uu. región del oeste
Historia de empresas específicas/historia societaria
Agricultura, agroindustria e industrias de producción de alimentos
Historia de américa
Historia local

Historic Restaurants of Billings (en Inglés)

Stella Fong (Autor) · Greg Patent (Prefacio de) · History Press · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Historic Restaurants of Billings (en Inglés)"

Billings exploded when the railroad arrived, and good food was here to stay. Montana Avenue anchored the first establishments serving oysters, chop suey and steaks. Modern comfort arrived with the Northern Hotel and never left. Locals sipped, savored and swung at the Skyline, Bella Vista, Elmo and Windmill Supper Clubs from the 1930s to the 1960s. Entrepreneurs debuted the Level 3 Tea Room, La Toque, Bruno's and New Moon Cafe. Beef still reigns at the Rex, Jake's and Bistecca at the Granary. Writer Stella Fong testifies why names like Yegen, McCormick, Schaer and Honaker have persisted throughout Billings' culinary history.