Name: Human Health: The Contribution of Microorganisms (en Inglés)
Price: 59.49 USD
Availability: InStock
Author: Gibson, Stewart A. W.
ISBN: 9781447134459

portada Human Health: The Contribution of Microorganisms (en Inglés)

Human Health: The Contribution of Microorganisms (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Springer

Autor

Gibson, Stewart A. W.

Idioma

Inglés

N° páginas

179

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

23.4 x 15.6 x 1.1 cm

Peso

0.28 kg.

ISBN13

9781447134459

Categorías

Microbiología médica y virología
Farmacología
Microbiología (no médica)

Human Health: The Contribution of Microorganisms (en Inglés)

Gibson, Stewart A. W. (Autor) · Springer · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Human Health: The Contribution of Microorganisms (en Inglés)"

Human Health: The Contribution of Microorganisms is the first major work to concentrate on probiotics in humans. It presents both new and established data on the origins and importance of commensal floras, the history and characteristics of probiotics, the use of probiotics in clinical situations, and preclinical and volunteer studies. It also covers commercial issues such as the difficulties involved in the large scale production and formulation of live microorganisms, and the marketing techniques used to sell products containing bacteria. It contains contributions from internationally recognised experts in both science and industry. Written with both professional and lay audiences in mind, Human Health: The Contribution of Microorganisms will be an indispensable text and reference source for scientists, clinicians, and pharmaceutical/food technologists.