Name: Imunossensor Eletroquímico (en Portugués)
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Author: Güner Ahmet

portada Imunossensor Eletroquímico (en Portugués)

Imunossensor Eletroquímico (en Portugués)

Formato

Libro Físico

Editorial

Edições Nosso Conhecimento,

Autor

Güner Ahmet

Idioma

Portugués

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786206520443

Imunossensor Eletroquímico (en Portugués)

Güner Ahmet (Autor) · Edições Nosso Conhecimento, · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Imunossensor Eletroquímico (en Portugués)"

Foi desenvolvido um imunossensor eletroquímico para o agente patogénico alimentar comum Escherichia coli O157: H7. Este novo imunossensor baseia-se no bionanocompósito híbrido PPy/AuNP/MWCNT/Chi modificado com elétrodo de grafite lápis (PGE). Esta plataforma de bionanocompósito híbrido foi modificada com anticorpo monoclonal anti-E. coli O157: H7. A plataforma bionanocompósita e o imunossensor preparados foram caracterizados por meio de voltametria cíclica (CV). Nas condições óptimas, os resultados mostraram que a ordem de seletividade preferencial do método é a espécie patogénica gram-negativa E. coli O157: H7. O limite de deteção foi de ∼30 cfu/mL. Resumidamente, foi desenvolvido um imunossensor eletroquímico de alta sensibilidade para a deteção específica da contaminação por E. coli O157: H7 com a utilização do ensaio em sanduíche avaliado neste estudo, oferecendo um meio fiável de quantificação da bactéria. Para as aplicações no controlo da qualidade e segurança alimentar, o nosso imunossensor mostrou reprodutibilidade e estabilidade.