Name: In Pie We Trust (en Inglés)
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Author: Oreste Cardillo;Deon Benito
ISBN: 9798953301992

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Libro Físico

Editorial

Benito Books

Autor

Oreste Cardillo;Deon Benito

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9798953301992

In Pie We Trust (en Inglés)

Oreste Cardillo;Deon Benito (Autor) · Benito Books · Tapa Blanda

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Reseña del libro "In Pie We Trust (en Inglés)"

Oreste Cardillo and Deon Benito — the husband-and-husband team behind The Sweet and Savory Pie Company in Alanson and Petoskey, Michigan — learned pie the slow way: early mornings, flour everywhere, and years of baking for family and friends before they ever sold a slice. This book is that slow education, taught like a course: three master doughs, twenty original recipes built for the home kitchen, and the Pie Clinic that fixes soggy bottoms, shrinking crusts, and runny fillings for good. And one honest promise few bakery books make: these are NOT the bakery's secret shop recipes. Every recipe here was developed from scratch for your home kitchen — the pies they would teach a friend to make. Read more