Name: Industrial Microbiology Course (en Inglés)
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Author: Omar Messaoudi

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portada Industrial Microbiology Course (en Inglés)

Industrial Microbiology Course (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Our Knowledge Publishing

Autor

Omar Messaoudi

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786208085872

Industrial Microbiology Course (en Inglés)

Omar Messaoudi (Autor) · Our Knowledge Publishing · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Industrial Microbiology Course (en Inglés)"

This industrial microbiology handout, designed for 3rd year Microbiology undergraduates, is divided into two parts. The first part covers fundamental knowledge, including industrial microorganisms, industrial fermenters and culture media. The second part deals with the products of industrial fermentation, such as microbial biomass, primary metabolites (amino acids, organic acids, biogas) and secondary metabolites (antibiotics, polysaccharides, vitamins). The course uses simple language and is illustrated with diagrams, photos and tables to facilitate understanding.