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portada jamón curado: aspectos científicos y tecnológicos
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Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2008
N° páginas
638
ISBN13
9788479788841
Editado en
España

jamón curado: aspectos científicos y tecnológicos

José Bello Gutiérrez (Autor) · Ediciones Díaz de Santos · Libro Físico

jamón curado: aspectos científicos y tecnológicos - josé bello gutiérrez

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