Name: Kuchen, Brot und co mit Dinkel: Von der Donauwelle bis zum Vollkornbrot (en Alemán)
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Author: Sabine Voshage
ISBN: 9783743950887

portada Kuchen, Brot und co mit Dinkel: Von der Donauwelle bis zum Vollkornbrot (en Alemán)

Kuchen, Brot und co mit Dinkel: Von der Donauwelle bis zum Vollkornbrot (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Tredition Gmbh

Autor

Sabine Voshage

Idioma

Alemán

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9783743950887

Kuchen, Brot und co mit Dinkel: Von der Donauwelle bis zum Vollkornbrot (en Alemán)

Sabine Voshage (Autor) · Tredition Gmbh · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Kuchen, Brot und co mit Dinkel: Von der Donauwelle bis zum Vollkornbrot (en Alemán)"

Mit diesem Buch tauchen Sie in die Welt des Dinkels ein und werden in der Lage sein, bessere Kuchen und Brote zu backen wie mit dem besten Weizenmehl. Ein weiterer Pluspunkt sind die verwendeten gesunden Sü ungsmittel, wie Birkenzucker (=Xylit), Stevia und Kokosblütensirup, die nach Bedarf auch problemlos 1:1 mit herkömmlichen ersetzt werden können. Mit diesem Buch kann jeder, dank der präzisen Anleitungen, die folgenden Köstlichkeiten herstellen: Rotwein-Topfkuchen, Eierlikör-Topfkuchen, Amerikaner, Schwedischer Apfelbiskuit, Zuckerkuchen, Streuselkuchen, Mohnkuchen, Zwetschgenkuchen, Erdbeer-Biskuit-Schnitten, Donauwelle, Frankfurter Kranz Muffins, Schwarzwälder Kirschtörtchen, sü er Semmel, helle Brötchen, Körnerbrötchen, Wei brot, Gersterbrot, Sonnenblumenbrot, Vollkornbrot und Hanfsamenbrot. Wer Wert auf seine Gesundheit legt, wird sich über die zusätzliche Ergänzung mit glutenfreien Mehlen freuen. Durch die Verwendung von Sauerteig beim Brot und Brötchen ist auch hier der Gesundheitsaspekt garantiert. Viele praktische Tipps, zu jedem Rezept ein Foto und kurze interessante Erklärungen sorgen für gutes Gelingen.