Name: Kwas mlekowy (en Polaco)
SKU: 66247413
Price: 62.28 USD
Availability: InStock
Author: Lebaka, Veeranjaneya Reddy
ISBN: 9786208879488

Formato

Libro Físico

Editorial

Wydawnictwo Nasza Wiedza

Autor

Lebaka, Veeranjaneya Reddy

Idioma

Polaco

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.5 cm

ISBN13

9786208879488

Kwas mlekowy (en Polaco)

Lebaka, Veeranjaneya Reddy (Autor) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 25 a 32 días háb.

$ 113.24$ 62.28

-45%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 62.28

Llega entre el 20 Oct y el 04 Nov a Quito, Pichincha. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Kwas mlekowy (en Polaco)"

Kwas mlekowy jest kwasem organicznym, który może byc wytwarzany w procesach syntezy chemicznej i biologicznej. Ma wiele zastosowań przemyslowych, od przemyslu spożywczego po przemysl polimerowy. Biologiczna produkcja kwasu mlekowego przy użyciu bakterii kwasu mlekowego jest dobrze zbadana od początku XIX wieku, ale nie jest w stanie spelnic dzisiejszych oczekiwań konsumentów zarówno pod względem jakości, jak i ilości. Co więcej, każdego roku odkrywane są nowe zastosowania, szczególnie w przemyśle chemicznym jako cząsteczki budulcowe. Rynek kwasu mlekowego wykazuje staly wzrost, a produkty końcowe muszą spelniac przepisy dotyczące ochrony środowiska i jest to niezbędne dla ciąglego wzrostu w przyszlości. Dlatego też nowatorskie technologie produkcji kwasu mlekowego w celu zwiększenia wydajności i obniżenia kosztów produkcji staly się glównym celem przyszlych badań. Wykorzystanie niedrogich i odnawialnych substratów jest jedną z glównych strategii ekonomicznej produkcji kwasu mlekowego. Jednak większośc bakterii kwasu mlekowego nie może bezpośrednio wykorzystywac odnawialnych substratów lignocelulozowych i wymaga hydrolizy, która jest kosztownym procesem. Inżynieria genetyczna i metaboliczna są również najlepszym rozwiązaniem