Name: La cocina de Gus. Cocinando amor (2ª edición)
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Availability: InStock
Author: Gustavo Sainz Ruiz
ISBN: 9788418290442

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portada La cocina de Gus. Cocinando amor (2ª edición)

La cocina de Gus. Cocinando amor (2ª edición)

Formato

Libro Físico

Editorial

Punto Didot

Autor

Gustavo Sainz Ruiz

Año

2020

Idioma

Español

N° páginas

124

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

21.00 x 15.00 x 0.80 cm

ISBN13

9788418290442

Editado en

España

La cocina de Gus. Cocinando amor (2ª edición)

Gustavo Sainz Ruiz (Autor) · Punto Didot · Tapa Blanda

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Reseña del libro "La cocina de Gus. Cocinando amor (2ª edición)"

Los orígenes de la Cocina, se encuentran en la Prehistoria, aunque ya los primeros homínidos, cocinaban, como el Homo Sapiens en el Paleolítico y alcanzarían su mayor punto evolutivo en la Edad del Fuego, siendo entonces cuando surja la primera gran revolución enel mundo de la Cocina, que cambiaría la manera de comer alimentos, pasando de comer crudo a hacerlo cocinado y se evolucionaría,dejando atrás técnicas como el salazón o el ahumado, que posteriormente se rescatarían y que servían para alargar la vida útil de los alimentos.

Los orígenes de la Cocina, se encuentran en la Prehistoria, aunque ya los primeros homínidos...