Name: La Cocina de las Monjas
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Availability: InStock
Author: Luis San Valentín

Formato

Libro Físico

Autor

Luis San Valentín Blanco

Editorial

Alianza Editorial

Categoría

Cocina

Colección

biblioteca espiral

Año

2011

Idioma

Español

N° páginas

256

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

19.5x16 cm

ISBN

8420650986

ISBN13

9788420650982

Editado en

España

N° edición

La Cocina de las Monjas

Luis San Valentín Blanco (Autor) · Alianza Editorial · Tapa Blanda

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Reseña del libro "La Cocina de las Monjas"

El recogimiento y la contemplación inherentes a la vida conventual crean las condiciones más adecuadas para la práctica de la cocina. La paciencia y el mimo están presentes en cada una de las recetas que permiten preparar los platos más característicos de LA COCINA DE LAS MONJAS, que revelan una concepción del tiempo distinta de la habitual y son una original y sencilla manera de entender la forma de preparar la comida. LUIS SAN VALENTÍN, tras peregrinar por numerosas congregaciones de clausura, adapta a nuestra precipitada vida cotidiana las recetas que ha recibido de boca de las religiosas y traza una breve reseña histórica de los conventos que habitan. Una selección de platos especialmente preparados ilustran el libro, que se complementa con «La cocina de los monjes» (LP 7211), también del mismo autor.