Name: LA TRAMPA DE COMER BIEN
SKU: 67492690
Price: 21.01 USD
Availability: InStock
Author: CARRILLO ALVAREZ, ELENA

Formato

Libro Físico

Editorial

PLATAFORMA

Autor

CARRILLO ALVAREZ, ELENA

Año

2026

Idioma

Español

N° páginas

168

Encuadernación

Tapa blanda o Bolsillo

Dimensiones

22x14 cm

ISBN13

9791388080425

Editado en

España

LA TRAMPA DE COMER BIEN

Carrillo Alvarez, Elena (Autor) · PLATAFORMA · Tapa blanda o Bolsillo

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Reseña del libro "LA TRAMPA DE COMER BIEN"

Si comer bien fuera solo fuerza de voluntad, ya lo estaríamos haciendo.

Creemos que elegimos libremente lo que comemos. Que todo depende de la información que tenemos, de nuestra fuerza de voluntad o de nuestras ganas de “hacerlo bien”. Pero ¿y si no fuera tan simple? Este libro explora por qué comemos como comemos y hasta qué punto nuestras decisiones alimentarias están condicionadas por el entorno: el sistema alimentario, el trabajo, el tiempo, la cultura, la publicidad y las desigualdades sociales.
A partir de la ciencia del comportamiento, la salud pública y la experiencia cotidiana, la autora desmonta la idea de que comer bien es solo una cuestión individual. Sin recetas ni dietas milagro, este libro ofrece algo más valioso: contexto, comprensión y herramientas para pensar mejor la alimentación, rebajar la culpa y recuperar un margen real de decisión. Porque entender cómo funciona el sistema es el primer paso para comer mejor… y para exigir entornos que lo hagan posible.