Name: LA VIGNA LÁCTEA
SKU: 64311177
Author: SEQUEIRA, ALEJANDRO / BATTELLINI, AGUSTIN
ISBN: 9789915419237

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Formato

Libro Físico

Editorial

Alejandro Sequeira

Autor

SEQUEIRA, ALEJANDRO / BATTELLINI, AGUSTIN

Año

2023

Idioma

Español

N° páginas

410

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

20x20 cm

ISBN13

9789915419237

Editado en

Uruguay

LA VIGNA LÁCTEA

Sequeira, Alejandro / Battellini, Agustin (Autor) · Alejandro Sequeira · Tapa Dura

Sin Stock

Reseña del libro "LA VIGNA LÁCTEA"

La Vigna Láctea no es solo un libro sobre quesos, es la crónica de una familia que ha encontrado su lugar en el mundo. En esta obra el lector encontrará un paisaje de rumiantes y praderas, donde cada madrugada entre gallos y rocío fresco se convierte en una oportunidad para crear y agradecer el pulso de la vida. También aprenderá cómo el hacer queso se convierte en un arte de transformación y, sobre todo, en una pasión compartida que une a esta familia en su búsqueda de la armonía con la naturaleza y la creación de piezas únicas, genuinas, sanas y honestas. El libro fue seleccionado en la categoría «Cheese & Dairy» en los Gourmand World Cookbook Awards 2023, y está nominado entre los finalistas para los 29TH Gourmand World Cookbook Awards en Arabia Saudita.