Name: leavening agents; yeast, leaven, salt-rising fermentation, baking powder, aerated bread, milk powder (en Inglés)
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Author: hart, richard n.
ISBN: 9781443710732

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leavening agents; yeast, leaven, salt-rising fermentation, baking powder, aerated bread, milk powder (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

quinn press

Autor

hart, richard n.

Año

2008

Idioma

Inglés

N° páginas

100

ISBN

1443710733

ISBN13

9781443710732

Categorías

Cocina / comidas y bebidas, etc.

leavening agents; yeast, leaven, salt-rising fermentation, baking powder, aerated bread, milk powder (en Inglés)

Hart, Richard N. (Autor) · quinn press · Libro Físico

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