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portada Les Épices: Conseils d'experts (en Francés)
Formato
Libro Físico
Idioma
Francés
N° páginas
224
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9782810440917

Les Épices: Conseils d'experts (en Francés)

Farrimond, Dr Stuart (Autor) · DORLING KINDERS · Tapa Dura

Les Épices: Conseils d'experts (en Francés) - Farrimond, Dr Stuart

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Reseña del libro "Les Épices: Conseils d'experts (en Francés)"

Pourquoi certains mélanges d’épices fonctionnent et d’autres pas ? Comment utiliser les épices de manière créative ? Pourquoi certaines épices ont un goût plus fort que d’autres ? Quelles sont leurs vertus médicinales ? Ce livre pratique vous apprend à distinguer les arômes de 60 épices grâce à une approche scientifique, et à utiliser ce savoir pour créer vos propres mélanges et innover en cuisine. Une approche vivante et très visuelle, un véritable cours à la portée de tous pour cuisiner avec les épices et créer des plats innovants, inspirés du monde entier.

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El libro está escrito en Francés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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