portada Lipogenèse du lait de bufflonne: un aperçu (en Francés)

Lipogenèse du lait de bufflonne: un aperçu (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Parveen Kumar

Poonam Yadav

Editorial

Editions Notre Savoir

Idioma

Francés

N° páginas

140

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.8 cm

Peso

0.21 kg.

ISBN13

9786205160442

Categorías

Biología, ciencias de la vida

Lipogenèse du lait de bufflonne: un aperçu (en Francés)

Parveen Kumar (Autor) · Poonam Yadav (Autor) · Editions Notre Savoir · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Lipogenèse du lait de bufflonne: un aperçu (en Francés)"

Ce pays est l'un des premiers producteurs de lait au monde et la majorité de sa population dépend du lait pour ses besoins en protéines. Le buffle de rivière (Bubalus bubalis) est l'une des principales espèces productrices de lait dans de nombreux pays asiatiques et méditerranéens et son amélioration génétique figure en bonne place parmi les besoins de recherche agricole de ces pays. Le lait de bufflonne contient le pourcentage de matière grasse le plus élevé par rapport à tous les animaux producteurs de lait. La motivation du problème était la recherche des gènes impliqués dans la synthèse des graisses du lait pendant la lactation.