Name: Los Placeres de mi Cocina Judía: En la Tradición Sefardí
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Availability: InStock
Author: Ana Rivka Cohen
ISBN: 9788495554154

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portada Los Placeres de mi Cocina Judía: En la Tradición Sefardí

Los Placeres de mi Cocina Judía: En la Tradición Sefardí

Formato

Libro Físico

Autor

Adela Pérez Lladó

Editorial

Parsifal Ediciones

Año

2003

Idioma

Español

N° páginas

240

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8495554151

ISBN13

9788495554154

Editado en

España

Categorías

Cocina / comidas y bebidas, etc.

Los Placeres de mi Cocina Judía: En la Tradición Sefardí

Adela Pérez Lladó (Autor) · Parsifal Ediciones · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Los Placeres de mi Cocina Judía: En la Tradición Sefardí"

Los placeres e mi cocina Judia en la tradicion Sefardi . Desde el siglo XV, la cocina sefardí se ha adaptado, sin faltar el respeto de las leyes dietéticas judías, a las tradiciones culinarias de los países que acogieron a los exiliados de España. Del exilio se llevaron: una identidad judía indefectible, una lengua, canciones, cuentos, la nostalgia de una España que no se desdibujará, una cocina en la que se mezclan deliciosamente los perfumes de Oriente y los sabores de Occidente....hasta hoy.