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Libro Físico

Autor

Tomás Franco Martínez

Editorial

A. Madrid Vicente, Ediciones

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

8496709361

ISBN13

9788496709362

Editado en

España

Categorías

Agronomía y producción agrícola

MANUAL PARA ESPECIAS

Tomás Franco Martínez (Autor) · A. Madrid Vicente, Ediciones · Tapa Dura

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Reseña del libro "MANUAL PARA ESPECIAS"

Este libro nace de la necesidad de un manual para orientar en la complejidad del mundo de las especias y con información objetiva y no sesgada por marcas comerciales. El autor es profesional del sector de las especias y plasma en este libro todos los conocimientos que ha adquirido a lo largo de los años. Este libro aporta t

oda la importancia de las especias en la tecnología alimentaria y ofrece la mejora de