Name: Manual para Meseros y Capitanes
SKU: 53666300
Price: 26.62 USD
Availability: InStock
Author: Luis Lesuresquivel

Formato

Libro Físico

Editorial

Trillas

Autor

Luis Lesuresquivel

Año

2021

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786071742247

Editado en

México

Manual para Meseros y Capitanes

Luis Lesuresquivel (Autor) · Trillas · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 13 a 19 días háb.

$ 48.40$ 26.62

-45%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 100 unidades

$ 26.62

Llega entre el 17 Sep y el 29 Sep a Quito, Pichincha. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Manual para Meseros y Capitanes"

El éxito de un restaurante depende, sin duda, de la calidad de los alimentos y del precio de los platillos, pero también de la atención que recibe el cliente, pues la mayorìa de las veces éste acude no sólo a alimentarse, sino también a pasar un rato de esparcimiento en compañìa de sus amigos o familiares. La atención eficiente es fundamental para conseguir que el establecimiento "deje un buen sabor de boca" y se convierta en un lugar acreditado.

El presente manual está dirigido a los meseros y capitanes, pues son ellos quienes atienden directamente a los comensales. En él, se describen en detalle, y paso a paso, todos los elementos importantes que deben tomarse en cuenta para ofrecer un servicio profesional que invite a los clientes a regresar y recomendar el establecimiento. Un complemento ideal de esta obra es el Manual de vinos y licores de la misma colección.