Name: Menú del día
SKU: 64580070
Price: 27.92 USD
Availability: InStock
Author: Rodolfo Reich
ISBN: 9786319082647

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

Formato

Libro Físico

Editorial

Vinilo Editora

Autor

Rodolfo Reich

Categoría

Gastronomía

Año

2025

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

12X16

ISBN13

9786319082647

Editado en

Argentina

Menú del día

Rodolfo Reich (Autor) · Vinilo Editora · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 10 a 15 días háb.

$ 46.54$ 27.92

-40%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 9 unidades

$ 27.92

Llega entre el 27 Ago y el 07 Sep a Quito, Pichincha. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Menú del día"

Rodo Reich, querido e incisivo periodista gastronómico, escritor y, fundamentalmente, un tipo apasionado por la comida, imaginó este libro como un menú tradicional que podríamos encontrar en un bodegón o en un restaurante argentino. El pan y la manteca, los alcauciles, el vino, los ravioles, la carne, el café, el flan. No se necesita nada más para detonar nuestros sentidos gustativos, y Menú del día hace eso: recorre platos típicos, de esos que están clavados en la memoria sensorial de todos nosotros, y va enlazando la historia de la gastronomía con sus propios recuerdos, que son los que fundan el amor e incluso el rechazo por la comida. Pero esta explosión en la boca no es siempre idealizada: Reich es también un entrañable antihéroe que sabe muy bien que en una autobiografía culinaria siempre hay luces y sombras, sabores agridulces, banquetes fastuosos y alguna cosita para picar.