Name: Molecular Gastronomy Secrets: Advanced Techniques for Artistic Modern Cooking: Unlock Culinary Knowledge: Discovering the Wisdom of Flavor Mastering (en Inglés)
Price: 37.43 USD
Availability: InStock
Author: Chef, Gaba
ISBN: 9798879537185

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portada Molecular Gastronomy Secrets: Advanced Techniques for Artistic Modern Cooking: Unlock Culinary Knowledge: Discovering the Wisdom of Flavor Mastering (en Inglés)

Molecular Gastronomy Secrets: Advanced Techniques for Artistic Modern Cooking: Unlock Culinary Knowledge: Discovering the Wisdom of Flavor Mastering (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Gaba Chef

Editorial

Independently Published

Idioma

Inglés

N° páginas

198

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.1 cm

Peso

0.27 kg.

ISBN13

9798879537185

Categorías

Recetas y cursos de cocina: postres

Molecular Gastronomy Secrets: Advanced Techniques for Artistic Modern Cooking: Unlock Culinary Knowledge: Discovering the Wisdom of Flavor Mastering (en Inglés)

Gaba Chef (Autor) · Independently Published · Tapa Blanda

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