Name: Natural Product Extraction: Principles and Applications (en Inglés)
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Author: Prado, Juliana ; Rostagno, Mauricio
ISBN: 9781839162640

portada Natural Product Extraction: Principles and Applications (en Inglés)

Natural Product Extraction: Principles and Applications (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Ilustrado por

Juliana Prado

Mauricio Rostagno

Editorial

Royal Society of Chemistry

Autor

Prado, Juliana ; Rostagno, Mauricio

Idioma

Inglés

N° páginas

730

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

23.6x16x4.6 cm

Peso

1.28 kg.

ISBN13

9781839162640

N° edición

0002

Categorías

Química orgánica

Natural Product Extraction: Principles and Applications (en Inglés)

Juliana Prado (Ilustrado por) · Mauricio Rostagno (Ilustrado por) · Royal Society of Chemistry · Tapa Dura

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Reseña del libro "Natural Product Extraction: Principles and Applications (en Inglés)"

Natural products are used by the food, pharmaceutical and cosmetics industries, and extraction technologies and potential applications for plant extracts are of interest to many industrial sectors. Extraction of natural products in an economic and environmentally friendly way is of high importance to all industries involved. The second edition of this book presents an updated, holistic, in-depth view of the more environmentally benign techniques available for the extraction of natural products, along with their newest applications and case studies. Conventional and emerging extraction techniques are discussed in detail. New topics include enzymes, pulsed electric energy, and on-line/in-line analysis. Written for academics and industrialists working in both natural product extraction and green chemistry, this new edition provides a valuable update on current trends in the field.