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Nuovi ingredienti alimentari (en Italiano)
Nditange Shigwedha
(Autor)
·
Li Jia
(Autor)
·
Edizioni Accademiche Italiane
· Tapa Blanda
Nuovi ingredienti alimentari (en Italiano) - Shigwedha, Nditange ; Jia, Li
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Reseña del libro "Nuovi ingredienti alimentari (en Italiano)"
In questo libro, l'Escherichia coli enterotossigeno (ETEC) è descritto come uno dei batteri patogeni responsabili della diarrea negli animali umani e negli animali da allevamento. Diverse adesioni fimbriali dei ceppi ETEC (K88, K99,987P e F41) sono state utilizzate come carattere primario della diarrea ETEC. Dosaggi regolari di K88-K99-987P e K88-K99-F41 combinati con 4 coadiuvanti commerciali: Freund's, White oil, Al(OH)3, e Phosphate Buffer Saline (PBS) sono stati immunizzati nei polli per la produzione di anticorpi IgY. Sono stati ideati metodi di estrazione e purificazione degli anticorpi IgY dalle uova. Dopo la purificazione della colonna di affinità HiTrap, SDS-PAGE ha confermato che l'IgY estratto era elettroforetico pulito con un peso molecolare di 188 kDa. Il test ELISA ha indicato che gli IgY indotti erano 5 titoli più alti rispetto ai polli non immunizzati. La ricchezza di lecitina e colesterolo nel tuorlo d'uovo è stato trovato per ottenere la IgY non purificato stabile in tutto il pH dello stomaco (3-4).
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El libro está escrito en Italiano.
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