Name: Obsession
Price: 77.61 USD
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Oriol Balaguer
ISBN: 9788493758479

Formato

Libro Físico

Editorial

Vilbo Ediciones Y Publicidad S.L.

Autor

Oriol Balaguer

Categoría

Cocina

Año

2015

Idioma

Español

N° páginas

306

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788493758479

Editado en

España

Obsession

Oriol Balaguer (Autor) · Vilbo Ediciones Y Publicidad S.L. · Tapa Dura

1 opinión

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Reseña del libro "Obsession"

The play on words that results in this books title is clear. The initials of the author are the prefix of a term that explains his success story: Obsession. The meaning of this concept we are interested in cannot be found in the dictionary. We understand obsession, gastronomically speaking, and the obstinate and incurable desire that some professionals suffer from and encourages them to go ever further in the pursuit of excellence. The type of obsession Oriol Balaguer suffers from is great, as it is projected in multiple manifestations. His is an obsession for quality, for a job well done, for perfection, for continuously learning and improving, for beauty, for harmony, balance, aesthetics and the presentation of his creations, for the packaging of all his collections...

Opiniones del libro

Usuario Anónimo Viernes 05 de Agosto, 2022
Compra Verificada
Excelentes recetas, y muy buena calidad de edición. Apuntado a un nivel profesional.
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