60% OFF en Stock Limitado  Ver más

Enviar a
Quito, Pichincha
0

Mi Cuenta

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menú

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

portada Peanuts: Processing Technology and Product Development (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
2016
Idioma
Inglés
N° páginas
398
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9780128095959
N° edición
1
Categorías

Peanuts: Processing Technology and Product Development (en Inglés)

Libro Nuevo Importado
Envío: 22 a 30 días háb.
$ 222.21$ 122.22
-45%
Costos de importación incluídos en el precio ✅
Libro Nuevo

Quedan 100 unidades

$ 122.22
Llega entre el 23 Sep y el 07 Oct a Quito, Pichincha. Seleccionar ubicación

Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista

Ir a Mis Listas
Calcula el costo de envío

Reseña del libro "Peanuts: Processing Technology and Product Development (en Inglés)"

Peanuts: Processing Technology and Product Development provides an overall review of the latest peanut and peanut-related research development worldwide, including not only peanut production and processing progress, but also peanut-related product (oil, protein) production technologies, and by-products utilization technologies (peptides, polyphenol, polysaccharide, and dietary fiber). The book focuses on technology practicability, and all the technologies introduced, have been partly or fully applied. It is a valuable book and important reference for technicians and R and D persons in the peanut processing industry, and can also be used as a reference book for professional teaching and scientific research in the field of food science and engineering. Provides the latest worldwide research in the field of peanut production and processing, incorporating the author’s research findings on new product developmentPresents technologies that have already been partly or fully applied in the peanut industry, providing effective guidance for the processing of peanuts and their by-productsIncludes topics on peanut production, peanut research progress, main peanut components, raw material quality evaluation, processing and utilization of peanut products (oil, protein), and by-products (peptide, polyphenol, polysaccharide, dietary fiber)

Opiniones del libro

Ver más opiniones de clientes
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.

¿En qué Idioma está escrito el libro?

El libro está escrito en Inglés.

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes