Name: Perspectivas Sobre Nutricion
SKU: 1501228
Price: 120.25 USD
Availability: InStock
Author: Gordon M. Wardlaw
ISBN: 9788480199179

Formato

Libro Físico

Autor

Gordon M. Wardlaw

Editorial

Paidotribo

Tema

nutricion

Idioma

Español

N° páginas

904

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

8480199172

ISBN13

9788480199179

Editado en

España

N° edición

Categorías

Dietética y nutrición
Deportes y actividades de ocio al aire libre

Perspectivas Sobre Nutricion

Gordon M. Wardlaw (Autor) · Paidotribo · Tapa Dura

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Reseña del libro "Perspectivas Sobre Nutricion"

El libro ofrece, en primer lugar, una introduccion a la nutricion para, a continuacion, abordar sus temas esenciales: los nutrientes ricos en energia, produccion de energia y equilibrio energetico, las vitaminas y los minerales, las aplicaciones de la nutricion en el ciclo vital y, por ultimo, una puesta en practica de los conocimientos sobre nutricion. Tambien aborda importantes cuestiones como: las dietas etnicas, los trastornos de la conducta alimentaria, los suplementos nutricionales, las sustancias fitoquimicas, las dietas vegetarianas, las dietas para los deportistas, la seguridad alimentaria, las dietas de moda, etc. El diseno del libro permite asimilar la informacion rapidamente e identificar los conceptos importantes, asimismo numerosas ilustraciones y graficos acompanan el texto.