Name: Podemos Todavía Comer sin Miedo?
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Availability: InStock
Author: Pierre Feillet
ISBN: 9788446021322

portada Podemos Todavía Comer sin Miedo?

Formato

Libro Físico

Autor

Pierre Feillet

Editorial

Ediciones Akal

Año

2005

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8446021323

ISBN13

9788446021322

Editado en

España

N° edición

Categorías

Biología, ciencias de la vida

Podemos Todavía Comer sin Miedo?

Pierre Feillet (Autor) · Ediciones Akal · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Podemos Todavía Comer sin Miedo?"

¿Podemos todavía comer sin miedo? ¿La intrusión de la ciencia y de la tecnología en este ámbito hace que los alimentos resulten peligrosos? ¿Debemos preconizar el retorno a una alimentación natural? Pero, ¿conocemos bien los riesgos que conlleva la ingestión de ciertos alimentos? ¿O quizá se trata de alimentos garantizados en cuanto a su técnica de obtención? Con un lenguaje muy claro, sencillo, divertido y al mismo tiempo gran rigor científico, este libro plantea hasta qué punto nuestra alimentación actual, donde los productos modificados genéticamente cada vez son más frecuentes en el mercado para satisfacer parámetros diversos como el color, la estacionalidad, el sabor, etc., es lo suficientemente segura como para garantizar nuestra salud a corto y medio plazo.