Name: Polysaccharides: Properties and Applications (en Inglés)
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Author: Inamuddin ; Ahamed, Mohd Imran ; Boddula, Rajender

portada Polysaccharides: Properties and Applications (en Inglés)

Polysaccharides: Properties and Applications (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Wiley-Scrivener

Autor

Inamuddin ; Ahamed, Mohd Imran ; Boddula, Rajender

Año

2021

Idioma

Inglés

N° páginas

784

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781119711384

N° edición

Categorías

Bioquímica
Química industrial e ingeniería química

Polysaccharides: Properties and Applications (en Inglés)

Inamuddin ; Ahamed, Mohd Imran ; Boddula, Rajender (Autor) · Wiley-Scrivener · Tapa Dura

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Reseña del libro "Polysaccharides: Properties and Applications (en Inglés)"

In diesem Werk werden Polysaccharide unter sämtlichen Aspekten betrachtet, von den Grundkonzepten bis zur kommerziellen Vermarktung. Thema der einzelnen Kapitel sind die verschiedenen Arten von Quellen, die Klassifikation, Eigenschaften, Charakterisierung, Verarbeitung, Rheologie und Herstellung von Materialien auf Grundlage von Polysacchariden sowie von Polysaccharid-Gemischen und -Gelen. Anwendung finden Polysaccharide u. a. in der Kosmetik, der Lebensmittelwissenschaft, der Medikamentenverabreichung, der Biomedizin, der Biokraftstoffproduktion, der Schifffahrt, im Verpackungswesen, in der Chromatographie und der Umweltsanierung. Darüber hinaus vermittelt das Werk einen Überblick über die Herstellung von anorganischen und Kohlenstoff-Nanomaterialien aus Polysacchariden. Mit der Betrachtung industrieller Anwendungen schlie t das Buch die Lücke zwischen der Forschungsarbeit im Labor und wirtschaftlich nutzbaren Anwendungen in entsprechenden Unternehmen.