Name: Postharvest Decay: Control Strategies (en Inglés)
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Author: Bautista-Baños Silvia

portada Postharvest Decay: Control Strategies (en Inglés)

Postharvest Decay: Control Strategies (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Academic Pr Inc

Autor

Bautista-Baños Silvia

Idioma

Inglés

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9780124115521

Postharvest Decay: Control Strategies (en Inglés)

Bautista-Baños Silvia (Autor) · Academic Pr Inc · Tapa Dura

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Reseña del libro "Postharvest Decay: Control Strategies (en Inglés)"

Written by a diverse group of research professionals, Postharvest Decay: Control Strategies is aimed at a wide audience, including researchers involved in the study of postharvest handling of agricultural commodities, and undergraduate and graduate students researching postharvest topics. Growers, managers, and operators working at packinghouses and storage, retail, and wholesale facilities can also benefit from this book. The information in this book covers a wide range of topics related to selected fungi, such as taxonomy, infection processes, economic importance, causes of infection, the influence of pre-harvest agronomic practices and the environment, the effect of handling operations, and the strategic controls for each host-pathogen, including traditional and non-traditional alternatives.