Name: Postharvest Handling (en Inglés)
SKU: 58994981
Price: 151.69 USD
Availability: InStock
Author: Kahramanoglu, Ibrahim
ISBN: 9789535135333

portada Postharvest Handling (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Intechopen

Autor

Kahramanoglu, Ibrahim

Idioma

Inglés

N° páginas

206

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

24.4x17x1.3 cm

Peso

0.53 kg.

ISBN13

9789535135333

Categorías

Jardinería y horticultura: frutas y verduras

Postharvest Handling (en Inglés)

Kahramanoglu, Ibrahim (Autor) · Intechopen · Tapa Dura

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Reseña del libro "Postharvest Handling (en Inglés)"

The world population has been increasing day by day, and demand for food is rising. Despite that, the natural resources are decreasing, and production of food is getting difficult. At the same time, about one-quarter of what is produced never reaches the consumers due to the postharvest losses. Therefore, it is of utmost importance to efficiently handle, store, and utilize produce to be able to feed the world, reduce the use of natural resources, and help to ensure sustainability. At this point, postharvest handling is becoming more important, which is the main determinant of the postharvest losses. Hence, the present book is intended to provide useful and scientific information about postharvest handling of different produce.