Name: Postres y Tortas con Galletitas
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Author: Varios Autores

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Formato

Libro Físico

Editorial

Atlantida

Autor

Varios Autores

Categoría

Gastronomía

Año

2000

Idioma

Español

N° páginas

120

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

9500839730

ISBN13

9789500839730

Editado en

Argentina

N° edición

Postres y Tortas con Galletitas

Varios Autores (Autor) · Atlantida · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Postres y Tortas con Galletitas"

Emi Pechar joven y experimentada especialista en pasteleria en este libro derrocha creatividad. A partir de galletitas clasicas dulces o saladas redondas o cuadradas con y sin relleno de vainilla o de chocolate propone mas de 110 recetas para hacer postres tortas y petit fours. Son propuestas faciles y novedosas que tentaran a chicos y grandes. Apasionada por la fotografia y la gastronomia de chica Emi Pechar no imaginaba como unirlas hasta que en un viaje a Nueva York descubrio un curso de Food Styling (preparacion para comida en camara). Desde entonces y luego de multiples cursos comenzo una fluida carrera en television y publicaciones en libros y revistas. En Atlantida Libros ha publicado Galletitas y otros bocados deliciosos; Budines muffins; 101 tartas dulces saladas.