Name: Practical Manual on Food Microbiology Laboratory (en Inglés)
SKU: 66278196
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Availability: InStock
Author: Wyson, John; Noor Mohammed, Sheik; Munirathinam, Deventhiran
ISBN: 9786209111600

portada Practical Manual on Food Microbiology Laboratory (en Inglés)

Practical Manual on Food Microbiology Laboratory (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

LAP Lambert Academic Publishing

Autor

Wyson, John; Noor Mohammed, Sheik; Munirathinam, Deventhiran

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.3 cm

ISBN13

9786209111600

Practical Manual on Food Microbiology Laboratory (en Inglés)

Wyson, John; Noor Mohammed, Sheik; Munirathinam, Deventhiran (Autor) · LAP Lambert Academic Publishing · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Practical Manual on Food Microbiology Laboratory (en Inglés)"

The Practical Manual on Food Microbiology Laboratory serves as a comprehensive guide for students and researchers to understand, analyze, and evaluate the microbial aspects of food systems. The manual bridges theoretical microbiology with its practical applications in food safety, preservation, quality assurance, and public health. It provides systematic experimental procedures, emphasizing aseptic techniques, accurate observations, and data interpretation that are essential for maintaining the microbiological quality of food products.