Name: Principios de Administracion Hotelera
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Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Guevara, Alfredo Ascanio

portada Principios de Administracion Hotelera

Formato

Libro Físico

Editorial

Editorial Trillas Sa De Cv,

Autor

Guevara, Alfredo Ascanio

N° páginas

154

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786071708779

Editado en

México

N° edición

2011

Principios de Administracion Hotelera

Guevara, Alfredo Ascanio (Autor) · Editorial Trillas Sa De Cv, · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Principios de Administracion Hotelera"

Este libro describe la teoría y la práctica de la administración general de un hotel, en el contexto de la actividad turística, así como su administración financiera en particular. El autor explica cómo aplicar mejor la teoría administrativa y financiera para resolver problemas prácticos; además, expone los asuntos que todo gerente debe conocer sobre la gestión hotelera, con un sentido integral de la actividad, es decir: la excelencia en la gestión, la necesidad de generar productos innovadores para lograr la calidad con rendimiento, el conocimiento profundo del cliente, la importancia de la comunicación y el mercadeo. Por otra parte, se incluye el mercadeo digitalizado, el dominio de los aspectos económico-financieros, de la estadística evaluativa y del manejo de los riesgos y la incertidumbre, así como la importancia de hacer partícipe al personal en la toma de decisiones.