Name: Professional Cake Baking and Decoration (en Inglés)
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Author: Sharp, Rebecca

portada Professional Cake Baking and Decoration (en Inglés)

Professional Cake Baking and Decoration (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Ilustrado por

Rebecca Sharp

Editorial

Larsen and Keller Education

Autor

Sharp, Rebecca

Año

2018

Idioma

Inglés

N° páginas

383

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

27.6x20.3x2.2 cm

Peso

1.09 kg.

ISBN13

9781635497380

Categorías

Formación profesional, industrial o vocacional
Industrias de la hostelería, el deporte, el ocio y el turismo

Professional Cake Baking and Decoration (en Inglés)

Rebecca Sharp (Ilustrado por) · Larsen and Keller Education · Tapa Dura

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Reseña del libro "Professional Cake Baking and Decoration (en Inglés)"

Cake decoration is an important part of food preparation and cuisine making. It is a unique craft that is practiced in the culinary arts. Cake decoration involves icing and frosting cakes in decorative and beautiful patterns. Different types of cakes can be decorated with distinct flavors of icing as well as syrup. Various types of material can also be used to create toppings for cakes, ranging from fruits to jams. This book unfolds the innovative aspects of cake decoration, which will be crucial for the holistic understanding of the subject matter. It will serve as a valuable source of reference for those interested in this field.