Name: Quesos Artesanales
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Author: María José Azócar González

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Formato

Libro Físico

Editorial

Universo De Letras

Autor

María José Azócar González

Año

2024

Idioma

Español

N° páginas

158

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

29.7x21 cm

ISBN13

9788419775887

Editado en

España

Quesos Artesanales

María José Azócar González (Autor) · Universo De Letras · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Quesos Artesanales"

Este libro enseña el arte de hacer quesos artesanales en casa, con más de veintinueve recetas de quesos y treinta y cuatro recetas de platos y postres con quesos. Un completo paso a paso con los mejores consejos para preparar tablas y maridajes. Es una obra esencial para entrar en el mundo de la quesería, enamorarse de este oficio milenario y deleitar a nuestras familias y amigos con productos propios, sanos y frescos.