Name: Respostas fisiológicas e ao stress oxidativo da batata (en Portugués)
Price: 67.24 USD
Availability: InStock
Author: Mani, Ferdaous
ISBN: 9786209377068

portada Respostas fisiológicas e ao stress oxidativo da batata (en Portugués)

Respostas fisiológicas e ao stress oxidativo da batata (en Portugués)

Formato

Libro Físico

Editorial

Edicoes Nosso Conhecimento

Autor

Mani, Ferdaous

Idioma

Portugués

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

ISBN13

9786209377068

Respostas fisiológicas e ao stress oxidativo da batata (en Portugués)

Mani, Ferdaous (Autor) · Edicoes Nosso Conhecimento · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 24 a 31 días háb.

$ 134.49$ 67.24

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 67.24

Llega entre el 24 Jul y el 06 Ago a Quito, Pichincha. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Respostas fisiológicas e ao stress oxidativo da batata (en Portugués)"

O stress oxidativo é uma perturbação no equilíbrio antioxidante que leva a danos celulares. As espécies reativas de oxigénio (ROS) e, especialmente, o peróxido de hidrogénio são os principais contribuintes para o aparecimento do stress oxidativo em sistemas biológicos. A oxidação de lípidos celulares, proteínas e ADN pelas ROS diminui a função celular e aumenta a suscetibilidade a doenças crónicas. No entanto, já foi relatada anteriormente uma relação entre o metabolismo das espécies reativas de oxigénio e a quebra da dormência nas plantas. A aplicação de peróxido de hidrogénio ou de inibidores da catalase (como a tioureia) libera a dormência nessas plantas. Na batata, há pouco conhecimento sobre a implicação do metabolismo das espécies reativas de oxigénio na liberação da dormência do tubérculo. O tubérculo da batata é rico em polifenóis, ácido ascórbico e carotenóides. Antioxidantes como polifenóis, ácido ascórbico e carotenóides demonstraram reduzir os danos ao ADN, inibir a proliferação celular, mas melhorar a função das células imunitárias. O nosso objetivo foi avaliar os efeitos do peróxido de hidrogénio e da tioureia na quebra da dormência do tubérculo de batata e na composição antioxidante.