Name: SABOR Y SAZON
Price: 24.47 USD
Availability: InStock
Author: VARIOS AUTORES
ISBN: 9789580806103

Formato

Libro Físico

Editorial

CIRCULO DE LECTORES

Autor

VARIOS AUTORES

Categoría

COCINA

Año

2024

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

20 x 20 cm

ISBN13

9789580806103

Editado en

Colombia

SABOR Y SAZON

Varios Autores (Autor) · CIRCULO DE LECTORES · Tapa Dura

Libro Nuevo Importado

Envío: 15 a 20 días háb.

$ 44.48$ 24.47

-45%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan más de 100 unidades

$ 24.47

Llega entre el 02 Sep y el 11 Sep a Quito, Pichincha. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "SABOR Y SAZON"

Siempre es un buen momento para compartir en fa-
milia una comida deliciosa, ¿y qué mejor forma de

reunirnos en torno a sabores deliciosos que con este

recetario práctico, intuitivo y lleno de color y creati-
vidad, ideal para cualquier hora y momento del día?

Explora los mejores aderezos presentados en cuatro
capítulos distintos: vinagretas, salsas criollas y ajíes,
salsas clásicas, y otras salsas, en un libro con más de
50 recetas, a full color y con tapa dura perfecto para
tener en tu cocina o biblioteca.
Las vinagretas son preparaciones a base de distintos
tipos de vinagre o de limón, elaboradas con hierbas,
especias, semillas, frutas o vegetales, y cuya función
principal es dar un toque de acidez y carácter a las
preparaciones.
Las salsas criollas son aderezos a base de ingredientes
como el tomate, la cebolla, el ajo, hierbas y especias, y
en ocasiones productos lácteos como leche o queso.

Los ajíes parten del mismo principio que las vinagre-
tas, pero confieren un sabor más intenso y aromáti-
co a los platos, y por supuesto llevan distintos grados

de picante.
Con recetas de Juliana Duque, fotografías de Jorge H.
González, y la preparación y producción de alimentos
de Clara Inés de Arango y Ana María Arango.