Name: Samaritan Cookbook (en Inglés)
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Price: 51.97 USD
Availability: InStock
Author: Zelmanovich, Avishay ; Tsedaka, Benyamim ; Piven, Ben
ISBN: 9781725285880

Formato

Libro Físico

Autor

Benyamim Tsedaka

Ilustrado por

Avishay Zelmanovich

Ben Piven

Editorial

Wipf & Stock Publishers

Año

2020

Idioma

Inglés

N° páginas

118

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

27.6x20.3x1.1 cm

Peso

0.62 kg.

ISBN13

9781725285880

Categorías

Estudios culturales: costumbres y tradiciones
Guías de viaje y turismo

Samaritan Cookbook (en Inglés)

Benyamim Tsedaka (Autor) · Avishay Zelmanovich (Ilustrado por) · Ben Piven (Ilustrado por) · Wipf & Stock Publishers · Tapa Dura

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Reseña del libro "Samaritan Cookbook (en Inglés)"

The first-ever Samaritan Cookbook takes you on an adventure into this little-known world of Israelite food and drink. We journey to both halves of the community: in Holon, outside Tel Aviv, and Kiryat Luza, on Mount Gerizim near Nablus. Most people have heard the Parable of the Good Samaritan, but few realize that the community is once again going strong today, much less tasted or prepared any of their cuisine. Despite almost fading from the history books, the Samaritan way of life has survived 3,000 years in the Holy Land. From hummus and avocado sesame salad to lamb meatballs with pine nuts and chicken with za'atar, Samaritan cuisine is a unique blend of Mediterranean traditions, reflecting the flavors and spices of contemporary Arabic and ancient Levantine neighbors.