Name: Satiation: From gut to Brain (en Inglés)
Price: 154.71 USD
Availability: InStock
Author: Smith, Gerard
ISBN: 9780195105155

portada Satiation: From gut to Brain (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Oxford University Press

Autor

Smith, Gerard

Año

1997

Idioma

Inglés

N° páginas

291

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

019510515x

ISBN13

9780195105155

N° edición

Categorías

Neurología y neurofisiología clínicas

Satiation: From gut to Brain (en Inglés)

Smith, Gerard (Autor) · Oxford University Press · Tapa Dura

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Reseña del libro "Satiation: From gut to Brain (en Inglés)"

This volume presents the first detailed account of the neurobiological mechanisms of satiation. The ten chapters of the book detail the neural, endocrine, and cellular underpinnings of the process. Authors expert in different aspects of satiation have compiled a critical overview of recent advances and current problems in this field. Recent scientific evidence has revealed that food stimuli activate satiation before the actual absorption of digested food--a significant change to the traditional perspective that satiation depends on the post-absorptive repletion of metabolic fuels. The inclusion of a chapter on the satiation of alcohol is unique in a book on food intake, and shows the convergence of ideas on satiation in these two areas. Comprehensive in scope and accessible to a wide array of advanced students and professionals, Satiation: From Gut to Brain is an authoritative and up-to-date review of every aspect of this important physiological process. Although intended primarily for neuroscientists, nutritionists, and psychobiologists, the book will also be useful for physiologists, pharmacologists, and psychologists concerned with eating and its disorders.