Name: Semifreddi & Dolcifreddi (en Italiano)
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Price: 56.22 USD
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Author: Panciera, Donata
ISBN: 9781326830342

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portada Semifreddi & Dolcifreddi (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Donata Panciera

Editorial

Lulu.com

Idioma

Italiano

N° páginas

228

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

21x14.8x1.2 cm

Peso

0.28 kg.

ISBN13

9781326830342

Categorías

Cocina / comidas y bebidas, etc.

Semifreddi & Dolcifreddi (en Italiano)

Donata Panciera (Autor) · Lulu.com · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Semifreddi & Dolcifreddi (en Italiano)"

Manuale per gelatieri, pasticcieri, cuochi e appassionati in famiglia. I semifreddi di cui si parla in questo testo sono dolci deliziosi e leggeri che vengono consumati a bassa temperatura. Il libro, di semplice consultazione, prende per mano professionisti e appassionati che seguendo il metodo unico qui riportato sono in grado di preparare raffinati dolcifreddi di qualsiasi sapore e foggia. Un ampio ricettario con più di 40 indicazioni completa l'opera.