Name: Sensory Evaluation Techniques: Volume 2 (en Inglés)
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Author: Meilgaard, Morten

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portada Sensory Evaluation Techniques: Volume 2 (en Inglés)

Sensory Evaluation Techniques: Volume 2 (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Crc Pr Inc

Autor

Meilgaard, Morten

Idioma

Inglés

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9780367261788

Sensory Evaluation Techniques: Volume 2 (en Inglés)

Meilgaard, Morten (Autor) · Crc Pr Inc · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Sensory Evaluation Techniques: Volume 2 (en Inglés)"

First Published in 1987, this book offers a full insight into the methods of evaluating the sensory capabilities in certain individuals. Carefully compiled and filled with a vast repertoire of notes, diagrams, and references this book serves as a useful reference for students of medicine and other practitioners in their respective fields.