Name: serve it forth (en Inglés)
Price: 22.23 USD
Availability: InStock
Author: Fisher, M. F. K.
ISBN: 9780865473690

Formato

Libro Físico

Autor

M. F. K. Fisher

Editorial

Farrar, Strauss & Giroux-3pl

Idioma

Inglés

N° páginas

160

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

21.3 x 13.7 x 1.3 cm

Peso

0.20 kg.

ISBN

0865473692

ISBN13

9780865473690

Categorías

Cocina / comidas y bebidas, etc.

serve it forth (en Inglés)

M. F. K. Fisher (Autor) · Farrar, Strauss & Giroux-3pl · Tapa Blanda

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Reseña del libro "serve it forth (en Inglés)"

In Serve It Forth, her first book, M. F. K. Fisher takes readers on an animated journey through culinary history, beginning with the honey-loving Greeks and the immoderate Romans. Fisher recalls a hunt for snails and truffles with one of the last adepts in that art and recounts how Catherine de Medici, lonely for home cooking, touched off a culinary revolution by bringing Italian chefs to France. Each essay makes clear the absolute firmness of Fisher's taste--contrarian and unique--and her skill at stirring memory and imagination into a potent brew.