Name: slow food movement
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Author: geoff andrews

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Formato

Libro Físico

Editorial

pluto press

Autor

geoff andrews

N° páginas

208

ISBN

0745327443

ISBN13

9780745327440

slow food movement

Geoff Andrews (Autor) · pluto press · Libro Físico

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Reseña del libro "slow food movement"

the slow food movement was set up in italy as a response to the dominance of fast food chains, supermarkets and large-scale agri-business. this title offers a study of the politics of slow food, which in has grown into an international organisation wi ...