Name: Small Plates (en Inglés)
Price: 21.33 USD
Availability: InStock
Author: Cambell, Chris ; Henderson, Jem
ISBN: 9781915760470

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Formato

Libro Físico

Autor

Chris Cambell

Jem Henderson

Editorial

Broken Sleep Books

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

20.3 x 12.7 x 0.6 cm

Peso

0.11 kg.

ISBN13

9781915760470

Categorías

Irlanda
Reino unido
Relativo a los pueblos nativos de los estados unidos (ee.uu.)
Poesía

Small Plates (en Inglés)

Chris Cambell (Autor) · Jem Henderson (Autor) · Broken Sleep Books · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Small Plates (en Inglés)"

Small Plates is a fine dining, poetic experience, challenging conventional conception on what food is and how we interact with it. Here, Chris Cambell and Jem Henderson present food as medicine, food as home, food as a global shared experience in myriad forms. They examine the role food plays in a fine dining establishment far removed from home cooking and the liminal spaces between different socioeconomic classes, the different stages of their lives, and the differences in each others' experiences. This is a beautiful, unnerving, and exciting show, as tender and poignant as it is innovative and unabashedly experimental.