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portada Studies on Thermal Sterilization of Liquid Foods Using CFD: Using Computational Fluid Dynamics in Food Processing Engineering
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9783846540497

Studies on Thermal Sterilization of Liquid Foods Using CFD: Using Computational Fluid Dynamics in Food Processing Engineering

Ghani Albaali (Autor) · Lap Lambert Acad. Publ. · Tapa Blanda

Studies on Thermal Sterilization of Liquid Foods Using CFD: Using Computational Fluid Dynamics in Food Processing Engineering - Ghani Albaali

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