Name: Tegui
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Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)
Author: German Martitegui
ISBN: 9789876375924

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Formato

Libro Físico

Editorial

CATAPULTA

Autor

German Martitegui

Categoría

Gastronomía y cocina

Idioma

Español

N° páginas

480

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9789876375924

Editado en

Argentina

N° edición

2017

Tegui

German Martitegui (Autor) · CATAPULTA · Tapa Dura

2 opiniones

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Reseña del libro "Tegui"

Edición renovada con un apéndice inglés-castellano.

Un libro que cuenta lo que sucede en Tegui, uno de los 50 mejores restaurantes del mundo. 96 recetas que se sirven a lo largo del año, en un menú de 8 pasos, que se renueva cada 30 días. "Tegui es una forma de trabajar, un estilo de cocinar, una identidad. Esto es lo que hacemos, esto es lo que somos. Está todo por escrito y queda para siempre en un libro". Germán Martitegui

Opiniones del libro

Eduardo Casali Miércoles 18 de Septiembre, 2019
Compra Verificada
Todo muy bien! Cumplieron en tiempo y forma!
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Jazmin Avalos Lunes 01 de Marzo, 2021
Compra Verificada
Es precioso! En todo sentido. Encuadernado, imágenes, presentación
00

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